Kitchen(N)elly

    Заключительный пост редисочно флешмоба!  Спасибо всем, кто принял участие и не поленился приготовить, сфотографировать, написать рецепт.
В конечном итоге, мы все только выиграли.)))  Посмотрите сколько замечательных разнообразных блюд можно сделать с редисом или редькой. Закуски, супы горячие и холодные, салаты и бутерброды.



( Read more... )

             И ещё один вид пасты, тесто чуть другое и готовится вручную. Но быстро, даже быстрее чем пичи.
Паста с рукколой и томатами
( Read more... )

    Слушайте, устала переводить название... Ни одного названия основных продуктов в этом блюде по-русски не знаю... Но тем не менее, рецептом спешу поделиться. И на всякий случай ссылки на "портреты". Может быть кому-то пригодится. Да и себе на память, а то ведь не запишешь, через день тю тю...
    После ударной дозы еды в выходной и вкусных десертов, надо возвращаться к диете, ведь окончательная цель ещё не достигнута, а останавливаться на пол-пути  я не люблю. Поэтому довольно низкокалорийное  блюдо. И готовится быстро. Идею почерпнула на прошлой неделе в ресторане, наша финансовая группа ходила на ужин. Я ела бараньи котлетки, но у сотрудницы было это блюдо. Мне захотелось повторить.

( Read more... )


Чувствуете? Начала писать рецепты. Если так пойдёт, то ещё и фотографировать начну. ттт. :)
Если кто-то задаётся вопросом буду ли писать о Бора Бора, то ответ: да. Проблема в том, что фотографии были скачаны на лаптоп мужа, а у него нет времени выложить их на домашний сервер. Как только он это сделает, я и напишу. Не могу же я без фотографий рассказывать. Мой скудный русский не достаточен, чтобы передать эмоции и впечатления.:)

Решила  записать. Вкусно было и хорошее такое зимнее меню получилось.
"Наполеон" с крабом и чипсами из сельдерея
Суфле с козьим сыром
Кассуле
Крем-брюле


( Read more... )

       В воскресенье моя подружка Наиля вытащила меня на рынок в соседнюю деревню город Горный вид. Ну это если вольно перевести Mountain View. :)) Рынок у них там колхозный большой, не только овощи и фрукты, а даже мясо купить можно, с культурной программой (вчера тётеньки из YMCA  танцевали), с развлеканием детей и песнями под гитару. Я сфотографировала немного, дома посмотрела на результат и решила не показывать эти скучные ряды с помидорами, баклажанами и цветной капустой. Не было ничего выдающегося.
   Дома, вдохновлённая цветами и запахами купленных продуктов, сделала немного фотографий. Вот их и покажу.


( фото+один простой рецепт )