nelly_z: (sony)
Как вы понимаете, я не могла не отметить такой важный праздник. Поэтому быстро-быстро приготовила, так же быстро быстро сфотографировала и сейчас пока ещё у нас 50 минут 5-е напишу рецепт.
Понятное дело, откуда источник. Не бойтесь, всю книгу Оттоленги переводить не буду. Хотя могу.))  Но я так люблю всё вот это вот

Суп из иерусалимскогор артишока (топинамбура) с лесными орехами и песто из шпината


Read more... )
nelly_z: (sony)
    Заключительный пост редисочно флешмоба!  Спасибо всем, кто принял участие и не поленился приготовить, сфотографировать, написать рецепт.
В конечном итоге, мы все только выиграли.)))  Посмотрите сколько замечательных разнообразных блюд можно сделать с редисом или редькой. Закуски, супы горячие и холодные, салаты и бутерброды.



Read more... )
nelly_z: (sony)
     Для занятий спортом мне не хватает усидчивости, а на диету сесть не могу, так как мой отец бизнесмен и у нас продуктов всегда - целая куча... (с) 
Ну или почти. Поменяем отца бизнессмена на мужа-программиста-соммелье и получим мою ситуацию. Поэтому, про еду будет. Много. Давно собиралась. Удобнее всё по отдельности или скопом? В общем, буду писать пока пишется, постараюсь по темам. Начну с овощей. Осень всё ж таки.
У Марины [livejournal.com profile] manyakotic увидела кекс со свеклой. Стало интересно, попробовала. Вкусный! Сочный, мягкий, с семечками.  Я туда ещё конопли добавила. Ага,да, смеёмся здесь.:))  Но мы его даже без смеха съели довольно быстро. Так что рекомендую. В скобках мои изменения.

Марине спасибо! Цвет у моего кекса не такой яркий... американьскiй буряк подкачал.:))

Кекс со свеклой и семечками
SDIM3691

много )
nelly_z: (pumpkin)
      Все побежали и я побежал (с). В последнее время многие обмениваются рецептами, вот и мы с Лизой [livejournal.com profile] elievdokimova не устояли и обменялись своими. Лиза выбрала печёночный паштет . А мне захотелось сладкого. Да ещё и макового. Тем более недавно Наташа [livejournal.com profile] moi_natali его так разрекламировала , что устоять не было сил. И мы с мужем подсели на мак пристрастились к этому пирожку тоже. Слова копирую у автора , изменений не будет, только моя фотография. Добавлю только, что мак запаривала, в след. раз попробую не делать этого, из-за него немного тяжёлый был пирог. Форма у меня 23.5 см. Изюм замачивала в сладком вине Марсала с добавлением коньяка.
Лиза, спасибище!!
SDIM3348

три в одном. Три рецепта. Пост один. )
nelly_z: (sony)
   Да-да, изначально задумавалось сделать лёгкий ужин, а на десерт Льежские вафли поесть. Но я ж не могу. Как начну готовить, меня несёт. То одно блюдо добавлю, то второе... В итоге что было

меню+рецепт супа )

И чуть не забыла. Букет был такой.:))
SDIM3039
nelly_z: (sony)

Я с благодарностью Ане и Асе из блога [livejournal.com profile] zveruska! Очень вкусный и ароматный суп получился по их рецепту.
Лёгкий, летний (если кому это актуально).:)) 


Read more... )


nelly_z: (Default)
    Что может быть лучше ленивого субботнего утра?  Когда можно выспаться и встать не по будильнику, а  проснуться самому. Сварить чашечку ароматного кофе и выпить его, просматривая свежий Business Week или Entertainment Weekly. Правда, эти обычно расхватывают муж и дочь, поэтому мне достаётся Saveur, но тоже не плохо.:))  Можно ещё выйти с чашкой кофе на улицу и понежиться под лучами нежаркого апрельского солнышка, понаблюдать за крикливыми белками или за колибри, прилетающими напиться цветочного нектара.
    Главное, что это всё можно сделать неспешно и спокойно. И что может быть лучше?

узнать ответ )
nelly_z: (red tomatoes)

      И опять, одним махом на два стула сажусь.:)) Для Лизиного ФМ Постный-постный флешмоб, крайне жесткие условия!!!  и для сообщества [livejournal.com profile] provocook.
Лиза добрая, она возьмёт рецепт, а вот в сообществе могут придраться, что присыпала оливье табуле лучком. Ничего подобного! Там его пучок!  По-весеннему, свежо! ))


салат+суп )

Profile

nelly_z: (Default)
nelly_z

April 2017

S M T W T F S
      1
23456 78
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30      

Syndicate

RSS Atom

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags