nelly_z: (sony)

Был в моей жизни момент, когда я принимала участие в написании книги. Идея была очень хорошая, популярные авторы из ЖЖ писали о себе, о том, как они пришли в кулинарию  и делились своими рецептами. Что мне нравилось, что участники были из разных стран, из разных уголков Земли. Но не сложилось. Я, кстати, даже не знаю, что случилось и почему книгу не издали. Так и оборвалась, не начавшись, моя писательская карьера.))

Книга не получилась, но рецепты-то остались. Я выбрала тему Пикник и еда для него, приготовила удобные для такого повода блюда, мы с друзьями съездили на пикник, пофотографировали приготовленное, съели его успешно.
Я года два как хотела весной, перед сезоном пикников выложить рецепты, да забывала. Решила, что время пришло. Конечно, что-то бы я сделала сейчас по-другому, изменила ингредиенты или блюда. Но хочу показать именно оригинальные рецепты и текст тот, что к ним шёл.
И ещё... В моём предисловии есть немного о Калифорнии как аграрном штате. К сожалению, сейчас всё очень сильно меняется. Штат последние 3-4 года находится в состоянии сильнейшей засухи, а с/х поливное. Цена на воду достигла таких цифр, что становится невыгодно выращивать здесь продукты. Что будет не знаю, но обещают закрытие всех фермерских хозяйств, а нам привозные из других штатов продукты. Но я писала текст в 2012...

Read more... )

И для ФМ Пикник

nelly_z: (Default)

...или одного ребёнка... Это уж  с какой стороны посмотреть.
   Когда-то давно, когда девочка Саша была маленькой, прекрасно говорила по-русски и читала Пушкина по памяти, пришлось ей поступать в школу. В школу надо было сдавать вступительный экзамен и с первой попытки не удалось попасть. Экзамен девочка завалила. Говорить-то надо было по-английски, а этот язык девочка Саша знала плохо и изучать его не хотела совсем. То ли её мамины педагогические замашки раздражали, то ли факт, что вместо игр и задачек по математике надо какие-то буквы учить и читать книжки самой, то ли просто уставала и хотела после сада отдохнуть, истинную причину так мы и не узнали. И каждый вечер после работы я часа два пыталась уговорить, заставить, упросить, подкупить дочь позаниматься. Мы даже специальное кино купили, там с песнями и плясками все буквы, слоги и пара основных правил английской грамматики объяснялись доступно. Иногда мне удавалось Сашку заинтересовать, иногда нет, но в целом не было радости и желания у девочки.
       И вот в один прекрасный день моё терпение лопнуло. До такой степени надоело издеваться над 5-летним ребёнком, что я решила от неё отстать.  И сказала:
- всё, больше готовиться не будем. Поступишь в обычную школу и будешь там учиться.
Я понимала, что пойдёт в школу и там выучит этот дурацкий английский, но всё-таки досада, что мне не удаётся её убедить и привить интерес (смешно, да, в 5-то лет?), но я таки психанула. Старалась не показать, но в сердцах ляпнула:
-Не хочешь, не надо. Не будешь учиться, твоё решение. Потом какую-нибудь работу найдёшь.
Сказала, поставила перед дочкой тарелку с супом и продолжила кастрюлями греметь от злости. Сашка притихла и спросила:
-А какую работу я могу найти если учиться буду плохо?
-Мало таких работ, Саша. Может быть только в уборщицы пойти. Чужие квартиры мыть. (Тут понятно, что даже в 5 лет уборка не была любимым занятием моей дочери?) Денег будет мало, жить будет тяжело, но можно, не страшно.
Сашка задумчиво посмотрела в тарелку, поводила ложкой, размешивая сметану в борще. И робко спросила:
-Мам, а те, кто мало зарабатывает, суп едят? На суп денег хватит?
Тут, скажу честно, меня понесло. Нельзя было уже останавливаться, надо было в воспитательных целях сгустить краски.
-Не каждый день, Саша, но едят. Если много работать, то на суп можно заработать.
Дочь не сказала больше ни слова. Но что-то изменилось после этого и она стала спокойнее к занятиям относиться. Даже сама стала включать фильм, слушать песенки... И со второго раза в школу её приняли. Я так думаю, что  и вторая попытка была с натягом, но она очень понравилась директору, которая тестировала дочь. Вывела её после экзамена ко мне и говорит:
-Хорошая девочка, потенциал есть, язык у нас быстро выучит...

Сегодня эта девочка получала награды за окончание школы.  Когда читали их, то произнесли только 5 (иначе бы мы в школе до утра сидели, сколько у детей всевозможных стипендий, наград и званий!), остальные три остались за кадром...






А с историей про суп она даже в университет поступала... так и начала своё  вступительное эссе.

       After having a lengthy conversation over the values of meat, my tennis coach created a fitting nickname for me: Bacon. When I told my friends and family that I could give up raw meat if I wanted to, they were incredulous. Feeling their doubt, I was only more motivated, and, a month later, I was still vegetarian.  My determination only hardens in the face of disbelief.
        Moving to California from Russia at the age of 4, I wasn't too keen on learning how to read, write, and communicate in a completely new, foreign, and complicated language. At school, I spent my time creating stories in Russian with the few friends who shared my culture; when the time came to take the entrance exam to a more prestigious private school, my scores were abysmally low. My mother, who at this point was more concerned with my education than I was, devised a clever approach to convince me to learn English. As I was delicately slurping my beet-red borscht, my mom, with the most serious expression I have yet to see on her face, looked me dead in the eye and told me that, without an education, I wouldn’t be able to make enough money to buy soup every day. The revelation that I had at this point could best be described as a crisis of faith – at the age of 5, I couldn’t imagine a world that soup was not a part of. I was determined to save my relationship with soup, and I soon became the top reader in my elementary school class.

  Обама, правда, не приехал. Только граммоту подписал. А вообще бы мог, у меня  и борщ в холодильнике есть...)))

nelly_z: (Default)
Что-то захотелось немного написать в журнале. О жизни, поездках, еде, котиках... Как всегда.:)
Сначала о чудесной поездке в Техас. Сложилась она спонтанно. Катя[livejournal.com profile] lyukum в ФБ сказала, что весна самое лучшее время для посещения Техаса. А у меня как раз намечался один нерабочий выходной. И были дни за те выходные, что я работала. Недолго думая, купила билет и полетела. Катя - святой человек - встретила, обогрела (это в прямом смысле, свитеров дала мне, чтобы я не замёрзла в "солнечном" Техасе), напоила, накормила.
Отвезла на клубничную ферму

Read more... )
nelly_z: (Default)

В Техасе холодно, весело и вкусно.

Всем хорошей недели!



Read more... )
nelly_z: (Default)
... я это сделала. nellybee3001
Набросайте мне, плиз, ваши имена.
Обещаю не только тарелки и котиков.:) 
nelly_z: (Default)

Того, кто празднует, поздравляю!

Тому, кто не признает, привет!

nelly_z: (Default)
С Рождеством!
Счастья всем!


Read more... )
nelly_z: (Default)

Поскольку о еде писать не хочется совершенно, напишем о красоте. Правда, с опозданием на две недели, но это ведь мелочи?

Во-первых, вот он! Самый красивый член нашей семьи.
Играем в прятки

Read more... )

nelly_z: (Default)
Мне вчера на глаза попались работы Хироко Кубота. Это прелесть что такое!
Где бы схемы раздобыть? Я и сама вышью.:))
Наслаждайтесь.:))



Read more... )
nelly_z: (mebaby)

Подумалось,что давно в журнале не было этого.Исправляюсь

Read more... )

А Фликр совсем офигел... Я так и не поняла, как URL выбирать.

Profile

nelly_z: (Default)
nelly_z

April 2017

S M T W T F S
      1
23456 78
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30      

Syndicate

RSS Atom

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags